Les premiers melons charentais arrivent sur les étals et nous, ça nous donne des idées gourmandes ! Pour 2 personnes : - 200 g de melon - 60 g de farine - 40 g de beurre mou - 40 g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 15 g de poudre d’amande -...

Voilà une petite salade complète aux saveurs qui changent. Source de magnésium en prime ! Pour 2 personnes : - 100 g de lentilles vertes du Puy - 60 g de lentilles corail - 150 g de cœurs d’artichauts - 80 g de coppa - 2 belles poignées de roquette -...

Une autre déclinaison du risotto... Allez, ça faisait longtemps ! Et cela va nous aider à patienter en attendant l’arrivée de l’été… Pour 2-3 personnes : - 160 g de riz à risotto (type arborio) - 2 carottes - 1 gros blanc de poireau ou 2 petits - 15 cl...

Une petite salade un peu rustique, toute simple et gourmande en attendant l’arrivée de l’été… Pour 2 personnes : - 4 petites pommes de terre - 150 g de cervelas - ½ échalote - 1 poignée de persil haché - ½ cube de bouillon de légumes - Moutarde à l’ancienne...