Pour changer de la traditionnelle tarte à la crème pâtissière... et plus légère! A faire au Thermomix... ou sans! Pour 6 personnes: Pour la pâte: - 120 g de farine T 55 - 120 g de petits-suisses - 60 g de beurre très froid en morceaux - 1 pincée de sel...

Pour 7 pots: - 850 g de lait - 1 pot en verre de lait en poudre - 1 yaourt - 1 pot de confiture de fraises Mettre le lait, le yaourt et le lait en poudre dans le Thermomix. Programmer 4 minutes, 50°, vit 4 pendant 10 secondes, puis vit 2 pendant 4 minutes....

4 oeufs 120 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure Arôme vanille Confiture de fraise des bois Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine et la levure, deux cuillers...