Eh non ! Les smoothies, ce n’est pas réservé qu’à l’été ! L’hiver aussi, on peut « boire » des fruits et des légumes. D’autant que c’est un bon moyen de faire une cure de vitamines ! Pour obtenir environ ½ litre de smoothie : - 1 pomme (de type Royal...

- 1 belle mangue- 2 kiwis- 2 boules de sorbet citron- 6 gros glaçons Éplucher la mangue et les deux kiwis. Prélever la chair des fruits et la mettre dans le blender. Ajouter deux boules de sorbet citron et 6 gros glaçons. Mixer. A proposer l’été à vos...

Pour 2 verres : - 2 kiwis- ½ pamplemousse rose- 1 verre de jus d’orange- 1 banane- 2 glaçons Éplucher les kiwis et la banane, les découper en morceaux et les mettre dans le blender. Ajouter le jus du demi-pamplemousse rose et le verre de jus d’orange....

Pour 6 brochettes : - 12 belles crevettes cuites- 2 kiwis- 100 g d’ananas- 1 poivron jaune- 15 cl de crème fraîche légère- De la coriandre- Des épices (curry, paprika, cumin)- Du jus de citron vert- De la moutarde- De l’huile d’olive- Sel, poivre- 6 pics...