oignon - Duo en cuisine

Risotto aux crevettes et au vin blanc

Pour 2 personnes : - 140 g de riz à risotto- Une quinzaine de crevettes cuites- 10 cl de vin blanc (par exemple du Riesling)- 1 oignon- 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux petits légumes- 10 g de beurre- Persil et ciboulette- Huile d’olive,...

Posté par angeliquedesbois à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, riz, ciboulette, oignon, persil, vin blanc, beurre, court-bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2009

Quiche aux oignons

- 500 g d’oignons jaunes- 250 g d’oignons rouges- 3 œufs- 10 cl de crème fraîche légère- 1 cuillère à soupe de brousse- 1 cuillère à café de câpres- 1 rond de pâte feuilletée- 1 cuillère à café de thym- Jus de citron- Moutarde à l’ancienne- Persillade-...

Posté par angeliquedesbois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oignon, pâte feuilletée, oeufs, câpres, moutarde, brousse, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2009

Velouté moucheté aux radis qui rigolent

Vous en avez fait quoi de vos fanes de radis, radis que vous avez mangé à midi? Rien ne se perd, je les ai rajoutées à mes courgettes... et hop un peu de fromage fondu (celui avec une vache qui rigole!). Pour 2 litres de soupe: -6 courgettes -3 pommes...

Posté par jolieplantebleue à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignon, pommes de terre, huile d'olive, hiver, fromage fondu, radis, automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Rouleaux de printemps à ma façon

Pour 4 pièces : - 4 galettes de riz- 16 crevettes- 4 feuilles de salade verte - 1 carotte- 1 avocat- 2 petits oignons- ½ petit piment rouge- 20 g de pousses de bambou- 15 g de vermicelles de soja- Un peu de sésame doré- ½ citron vert- Une demi-cuillère...

Posté par angeliquedesbois à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, coriandre, crevettes, salade, avocat, menthe, oignon, piment, vermicelles de soja, galettes de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

Nouilles chinoises au poulet

Une recette aux inspirations asiatiques, mais fortement au goût européen, je pense... en tout cas, nous, on se régale! Pour 3-4 personnes: - 3 escalopes de poulet - 2 oignons - 1 paquet de nouilles chinoises - 4 carottes - 1 boîte de pousses de haricot...

Posté par jolieplantebleue à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soja, oignon, gingembre, sauce soja, nouilles chinoises, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2009

Petits pâtés de légumes au curry

En apéritif ou en entrée froide, ils permettent de finir les restes joliment, et de façon originale! Pour une douzaine de petits pâtés: - 200 g de courge butternut - 1/4 oignon - 1 petite pomme de terre - 1 cuiller à café d'agar-agar - huile d'olive -...

Posté par jolieplantebleue à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, végétarien, huile d'olive, agar-agar, curry, courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2009

Velouté bonne mine

De la butternut, pour l'onctuosité, la carotte pour la bêtacarotène, c'est tout ce qu'il nous faut pour voir la vie en couleurs pop les soirs d'hiver! Pour 2,5 à 3 litres de soupe: - 1 courge butternut - 5 carottes - 1 pomme de terre - 2 oignons - huile...

Posté par jolieplantebleue à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, végétarien, pomme de terre, huile d'olive, courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Lasagnes aux aubergines 100% maison

Pourquoi s'embêter à acheter des plaques de lasagnes toutes faites quand on peut faire facilement et rapidement la pâte chez soi? Une recette savoureuse où la douceur des aubergines se conjugue aux pâtes! La photo est un peu fluo, mais impossible d'y...

Posté par jolieplantebleue à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, pâtes, boeuf, oignon, oeufs, huile d'olive, aubergines, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2009

Tartiflette apremont bonne!

Pour 4 affamés: - 1 reblochon - 800 g de pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - un verre à moutarde d'apremont (vin de savoie) Peler et découper les pommes de terre en tranches. Les faire cuire à l'eau. Faire blondir les oignons dans un...

Posté par jolieplantebleue à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pommes de terre, vin blanc, lardons, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

Duo de spaghetti courge & blé à la tomate

Et voici une autre façon d'accommoder la courge spaghetti, cette courge assez particulière, qu'on arrive à trouver de plus en plus facilement! Ici la recette permet de conjuguer le croquant du spaghetti de courge à l'al dente des spaghetti de blé, avec...

Posté par jolieplantebleue à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, herbes de Provence, oignon, végétarien, huile d'olive, courge, spaghetti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>